我国食品包装机械现状及发展趋势
[摘要]包装机械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要
的保证。人们的膳食结构的调整和饮食习惯的改变促进食品加工业的快速发
展增加了对高品质食品包装机械的需求。
[关键词]食品包装 包装机械现状 发展趋势
食品安全是关系民生的重大问题。据统计我国现在的粮食总产量约5亿
吨肉类7000多万吨奶类2200多万吨水果7300多万吨蔬菜约5亿吨。
中国13亿人口食用物资供应需求给包装产业提供了非常广阔的市场。包装机
械的发展为食品、药品的现代化加工和大批量生产提供了必要的保证。人们的
膳食结构的调整和饮食习惯的改变促进食品加工业的快速发展增加了对高
品质食品包装机械的需求。
一、食品包装行业的发展
从行业发展上看我国的食品包装机械行业起步于20世纪80年代初期
发展至今全国食品和包装机械生产企业有近6000家每年有近15%的企业转
产或倒闭同时又有约同等数量的新企业进入这个行业。这说明了这个行业竞
争激烈和行业的市场前景良好。
如今我国的机械生产已满足了国内的基本需求并开始向东南亚及第三世
界国家出口在出口的机械品种中以食品乳品、糕点、肉类、水果加工机、
烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多食品机械如
制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。
