螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、库板和电气装置构成。接下来我们就一起具体的了解一下：
1、传动部分由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成；
2、蒸发器为由不锈钢和铝翅片组成，用变片距排布，保证风循环顺畅，蒸发排管可为铝管和铜管；
3、库板由不锈钢制作；
4、电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成；
螺旋速冻机与同类产品相比具有卫生安全的优势，主要体现在哪些方面呢？下面跟随小编一起了解一下吧：
1.螺旋速冻机保温结构采用平面不锈钢板，底板采用不锈钢整体焊接，减少了设备内、外壁的接缝，避免了微生物的过度繁殖和滋生。
2.在每一个转毂的正上方设置了两列网带清洗喷嘴，可以*、快速的对网带进行清洗，减少设备操作工人的工作量。
3.每一个转鼓也设置了清洗装置，专门用于转鼓的卫生清洗，减少人工，同时保证设备的高度卫生。
4.由于特殊的设计，设备内部空间通畅，操作人员可轻易的进出设备的任何部位对设备进行卫生清扫。
