许多人都喜欢吃
巧克力，可是好吃的巧克力都比较贵，这就让人很纠结。自己制作巧克力才是*。这里就给大家介绍巧克力的简单方法，让大家能在家里自己做出可口美味的巧克力。
过节的时候，你很有可能选择巧克力作为礼物送给亲人和朋友们，尤其是情人节，送巧克力作为表达爱意的一种方式，受到了大众的一致认可和推崇。选购巧克力也是一门学问，如果送的不好，不仅无法传达爱意，还可能使收到礼物的人不开心，直接扣分啊！比一下网贴心为您奉上巧克力选购指南。
看包装
包装，也就是产品的外观。产品的外观应该不变形，保持巧克力原有的形状；包装精制、图案完整，印刷清晰，没有重影。包装粗糙、印刷低劣的产品切不可购买，好的巧克力绝不可能是这样的包装。
看产品质地
掰开后，可以看到产品的质地，品质好的巧克力是非常细腻和均匀的，入口即溶。而质地差的巧克力气孔多，分布不匀，表平面光泽暗淡，入口难溶，而且还会黏牙，可能还有粗糙颗粒，吃起来口感非常不好。品尝的时候还要注意味道有没有可可的香味，有没有坏的异味。
看清配料表中可可脂含量
这也是购买巧克力zui重要的要点。根据我国《巧克力与巧克力制品国家强制标准》中的相关规定，巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5％，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样，而标示代可可脂，就不能称为巧克力。相反，如果巧克力中可可脂的含量越高，说明巧克力的质量越好，通常这种巧克力的价格也越贵。所以，购买巧克力要当心有些厂家设计外包装时，将“巧克力”字体放大且颜色醒目，而“代可可脂”字体小。
看包装上的标识
一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。
看是否含糖
根据个人体质购买含糖或无糖巧克力。
看巧克力品种
巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等，选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味，如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味，另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦！
导语：巧克力因其甜蜜浓郁，成为*所追逐的幸福味道。*的巧克力品牌代表了巧克力绝妙滋味和情意的同时，更代表了其考究的原料产地和地道的制作工艺。每一颗都是费时费工的精品，是巧克力控们不能错过的奢华享受！
