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武汉胖掌柜面条机怎么维修保养的

武汉胖掌柜食品机械设备有限公司

2015/10/28 15:30:06

安全与保养

1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明进行操作.

本机严禁反转.

2.开机前检查各个部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故.

3.严防铁器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.

4.回头面不能直接倒入面斗内.

5.机器运转时严禁将手伸入轧辊,齿轮,链条,切刀等危险部位.

6.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班两次应加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油.

7.单组机型(50-125型)轧切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合.

8.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上.

停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯.

应保持各轮,滚动轴承的润滑.

严禁硬杂物掉进轧辊及齿轮内.

每半年更换一次轴承油脂.

严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转.

MT挑条器的使用说明:

挑条器是把切制成型的面条搭上面杆,悬挂空间的一种挂面机配套设备.

安装方法

1.将挑条器下方角铁与面条机主机上的孔用螺栓连接.

2.用配带的长链条将上杆轴上的飞轮与挑条器上的链轮连接,并将中间的压链论调至松紧合适.

调试方法:

1.开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称.

2.开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条.

3.如果面条前面长,将链条挂钩向上调整,幅度为(前面长度-后面长度)÷2,即面条长度差距的一半位置,如果面条后面长,将挂面勾向下调,幅度相同,使面杆前后长短一致即可.

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2.由于使用不当,造成的机器,人身的伤害,用户自理.


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