丸子流水线需要：刨肉机，斩拌机（或打浆机），肉丸成型机，油炸机（或水煮线、肉丸挂冰机、冻丸分离机）等机械设备。肉丸成型机肉丸机采用连续式输出肉丸系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可根据要求随意更换。该机具有体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点，生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑、圆度高、大小一致，可生产多种规格的产品。
丸子流水线肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成，即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制，以确保成型槽的水温约75℃、蒸煮槽水温约90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后，通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。
丸子流水线技术说明：
1、槽体内槽面采用厚度：t=2/304不锈钢板；
2、槽体保温材料采用硅酸铝保温棉；
3、蒸汽进气方式：气控自动进气；
4、传动采用变频器控制，传动总功率为：7.74KW；
5、蒸汽控制阀：采用304不锈钢蒸汽阀，304气控角座阀；
6、外形尺寸：（客户意见）
注：外形尺寸根据客户要求定做。！很高兴与您交流合作！
