燃气炸鸭炉采用超豪华外型设计，结构安全，整体采用不锈钢材料，具有电子定时，自动控温，自动控压排气，超压保险等功能，加工产品无污染，能源损耗低使用方便。
炸鸭炉除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和土豆等。炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个人经营。
燃气炸鸭炉、烤鸭炉操作使用注意事项：
1、在使用之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。
2、所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。
3、气罐周围不准接触热源，更不准存放危险品，以免爆炸。
4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离，若发现燃气熄火，应立即关闭点火开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽燃气气味后，再重新点火。
5、使用时必须接好电源安全保护接地线。
6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。
7、严禁漏气及违章使用。
