蛋糕保鲜柜zui重要的是注意维护保养，合理的保养可以延长蛋糕保鲜柜的使用寿命，保养方法必须正确才有效：
一、蛋糕保鲜柜的压缩机需要重点保护，切忌频繁的通电或断电，这样会减少蛋糕保鲜柜的使用寿命。
二、要想使蛋糕保鲜柜能够节约用电，就尽量减少开蛋糕保鲜柜门的次数，不必要的话就不要随意打开柜门，而且要缩短开柜门的时间。如果频繁的开柜门柜内可能会有结霜的现象，这样会大大降低蛋糕保鲜柜的保鲜的效果的。
三、柜子如果长时间不使用，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
四、清扫压缩机和冷凝器需要隔一定的时间清理一下，不要一直用半年了一次也不清理，如果这样的话，您的蛋糕保鲜柜肯定要和您抗议了，它的寿命可就会缩短的。
五、蛋糕保鲜柜的柜体要与墙或其他的电器保持一定的距离，千万不能紧贴着墙壁或与其他电器接触。
六、如果需要长时间不使用的话，应及时断掉电源拔掉插头，并把插头用一个塑料袋包住。柜内的残留的残渣要及时的清理干净，如果不清理的话，会导致细菌滋生，到那时再清理的话可不是一件容易的事呢。
另外，蛋糕保鲜柜要定期清洗消毒。除了对蛋糕保鲜柜内部常规部位进行清洗、消毒外，更应该注重用的保鲜柜消毒剂，清洗蛋糕保鲜柜内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。才会有清洁维持的非常好的蛋糕保鲜柜蛋糕保鲜柜也避免不了发霉的隐患。
