截止阀，也叫截门、截门阀是使用zui广泛的一种阀门，它之所以广受欢迎，是由于开闭过程中密封面之间摩擦力小，比较耐用，开启高度不大，制造容易，维修方便，不仅适用于中低压，而且适用于高压。
一般来说，截止阀由阀体、阀瓣、阀盖、阀杆等组成。如下图，阀体、阀盖为承压件，阀瓣、阀杆为内件。典型的螺栓连接阀盖截止阀。
截止阀的闭合原理是，依靠阀杠压力，使阀瓣密封面与阀座密封面紧密贴合，阻止介质流通。
截止阀只许介质单向流动，安装时有方向性。截止阀的结构长度大于闸阀，同时流体阻力大，长期运行时，密封可靠性不强。
截止阀阀体的结构形式有直通式、直流式和直角式。
直通式是zui常见的结构，介质进出口通道在同一方向上呈180°，但其流体的阻力zui大。
直流式或Y形截止阀中，阀体的流道与主流道成一斜线,流体阻力较小，多用于含固体颗粒或粘度大的流体。
直角式流体只需改变一次方向，以致于通过此阀门的压力降比常规结构的截止阀小。阀体多采用锻造，适用于较小通经、较高压力的的截止阀。
