导读：食品香精是指能够用于调配食品香精，并使食品增香的物质。它不但能够增进食欲，有利消化吸收，而且对增加食品的花色品种和提高食品质量具有很重要的作用。近日，媒体曝光奶粉里含有香精成分。
通过看，看奶粉配料表中是否有标注香精成分，比如香兰素、乙基香兰素、香草味香精等，如果有标注，含有香精。
通过闻，闻下奶粉的味道是否有刺鼻子的味道或强烈的香精味道，则是含有香精的奶粉。
通过查，看配料表中标注的是否是奶粉全脂奶粉脱脂奶粉等，干法奶粉中普遍用香精。
以上三个条件都没有才是不含香精的奶粉。
温馨提示：
作为食品添加剂的食用香精
香料功能主要表现在两个方面：一是为食品提供香味；二是补充和改善食品香味。一些加工食品由于加工工艺、加工时间等限制，香味往往不足，或香味不正、香味特征性不强，加入食用香精香料后能使食品香味得以补充、加强和改善。然而，现在我国市场上食用香精香料良莠不齐，违规使用常有发生。这就给我国食品香精香料行业敲响警钟。
有些食品香精长期少量地与食品一同摄入后，会在人体内产生积累效应，从而导致慢性中毒如致癌性、致突变性和致畸性等。尤其幼儿和青少年，他们是各种零食的主要消费群体，且代谢器官尚未发育*，被滥用的香精可能会对他们的健康造成潜在的危害。
