1.碳酸饮料生产线盐汽水灌装设备的组成：调配混合设备：化糖锅、饮料泵、糖浆过滤器、糖浆调配罐、二氧化碳钢瓶、二氧化碳过滤器、碳酸饮料混合机、冷水机。灌装生产线设备：自动吹瓶机、自动理瓶机、空瓶风送系统、等压三合一灌装机、自动上盖机、瓶盖消毒设备、实品输送系统、灯检设备、温瓶机、吹干机、油墨喷码机或激光喷码机、套标机或贴标机、PE膜包机或纸箱包装机、机器人码垛机、缠绕机、电气控制系统。(以500ml瓶计算，产量从3000瓶/时～36000瓶/时不等)该设备适用于生产瓶装含有二氧化碳气体的饮料产品。含气饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型等。果汁型含气饮料中，由于果汁含量不低于2.5%，易于滋生细菌生长，必须对物料进行杀菌处理，还需要进行均质细化，目的是使果肉粒子细致，有利于碳酸化时二氧化碳的溶解。对于其他型含气饮料，一般不需对物料进行均质、杀菌处理。
2.碳酸饮料生产线盐汽水灌装设备：无菌水与调味糖浆稀释比例的控制，混合料吸收二氧化碳的程度，是生产过程中极为重要的。其中，饮料混合机作为含气饮料生产线配料系统的核心设备，决定了物料混合比例的*性和产品的含气量。国家标准含气量为2.5倍，可口可乐为3.8倍，
根据含气量的不同，制定出三套含气饮料混合方案如下：
方案一：选用单桶混合机，人工控制无菌水与调味糖浆的混合比例，混合精度不准确，产品口味不*，物料在混合机内碳酸化，此种饮料混合方法含气量可达2.5倍左右。
方案二：选用三桶混合机，冷却后的无菌水进入混合机后进行真空脱气，将调味糖浆抽入混合机与脱气后的无菌水通过控制流量进行混合，混合料进入碳酸化罐吸收二氧化碳，此种饮料混合方法含气量可达3.0～3.5倍左右。
方案三：选用高倍混合机，调味糖浆与无菌水在进入混合机前无需进行冷却，进入混合机后，无菌水进行真空脱气，泵入糖浆后与脱气后的无菌水通过比例泵进行配比混合，精度非常高，混合后的物料通过板式换热器冷却至0～5℃，进型物料碳酸化，此种饮料混合方法含气量可达3.5～3.8倍左右。
