中型双变频切菜机可快速直接切块状或片状。使用该机可避免在缓化过程中，造成污染和营养成分流失，保证肉的鲜度。又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。设备自动保护装置。具有原料肉操作平台，方便省力。猪蹄切块机滑道置于料槽之外，电动切牛骨头机不会出现污染原料的情况。采用整体焊接结构，机器稳定、性能佳。小型切猪爪机可配标准料车，不会出现切片时向外飞溅的情况。

  中型双变频切菜机可切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等，也可切条状瓜果，如萝卜，黄瓜，辣椒，茄子，等等，可切片、切段、切条（长短度可调）。输送带速度和转刀速度均采用变频器独立调节。一机多用，功能强大，产量高，刀盘更换清洗方便，操作简单。适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。

性能特点：

1、操作简单，方便；

2、性能安全，稳定；

3、速度快，产量大；

4、叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜长条状之物切成丁、片、丝条；

5、单头型切菜机，输送带与切刀的转速采用变频器控制可以调切所切割的蔬菜长短；

6、功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接；

7、适合工厂、学校饭堂、食品厂，餐饮等使用。