土豆萝卜红薯切片切丝切丁机适用于中央厨房、团膳、蔬菜农产品加工厂、企业、机关、学校食堂、净菜配送中心、食品加工厂所等地，整机由中国台湾进口，机台均为SUS304不锈钢材质，进口刀具、传输带、变频控制系统等组成，经久耐用。叶菜类：高丽菜、芹菜、大白菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等蔬菜农产品切成片、丝、段状。本机操作简单，易清洗、速度快、产量大、好维护，可满足广大用户的生产需要。
球根茎类切菜机可切萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等众多的瓜类果类切片，切丝，切丁,如薯片、薯条、萝卜丝等等，厚薄大小规格可订做。一机多用，功能强大，产量高，刀盘更换方便，操作简单，清洗方便，适合食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中心使用。

 主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

土豆萝卜红薯切片切丝切丁机操作使用

1、将机器放置平稳，确保机器不晃动。

2、调整根据所需加工的菜类，选择切割模式。

3、设定好频率可得到所需切割的尺寸。

4、将欲切之物放置绿色输送入口处，启动开关按钮物料将会被带入下压轮组经过刀盘进行切割。

5、当完成工作时按下关闭按钮，马达即停止。