整个清洗系统由三部分组成：
一．商用大型生菜涡流洗菜机清洗主缸体机构，优于同行的两大创新：
1.商用大型涡流洗菜机旋流+气泡双重清洗
笙辉牌涡流洗菜机真正融合了目前业界两大清洗方式：气泡清洗式+旋流式洗菜机的优点。在传统旋流式清洗的基础上，*加入气泡清洗设计，缸底布置高压注气管，用于消除传统漩流式洗菜机在清洗未经切割蔬菜清洗时产生的抱团现象，高压气泡能够有效分离成团的蔬菜，解决纯漩流式洗菜机只能清洗切割后物料的尴尬弊端。排气管更配备有泄压阀，以适应清洗不同物料时调整气泡强度。
360度五次循环翻转式清洗+16支高压可调气泡震动清洗，国内*双重洁净清洗无论是整菜还是切好的段菜，碎菜，笙辉涡流式洗菜机均能轻松应付，正真做到一机多用！
2.无阻挡缸体设计
缸体内部真正光滑半圆式设计，蔬菜在缸体内部旋流清洗进程中只有持续的气泡震动作用于蔬菜表面，没有缸内突出的水流喷口，避免物料清洗中的多次碰撞损伤，真正做到对蔬菜、果蔬洗净过程中的加倍保护，避免受到细微损伤。
3.臭氧消毒系统
臭氧是目前已知的一种广谱、高效、快速、安全、无二次污染的杀菌气体，可杀灭细菌芽胞、病毒、真菌，并可破坏肉杆菌毒素。可杀灭附在水果、蔬菜、肉类等食物上的大肠杆菌、*、沙门氏菌、黄曲莓菌、镰刀菌、冰岛青霉菌、黑色变种芽胞、自然菌、淋球菌等，也可杀死甲、乙肝等传染病毒，还可以去除果蔬残留农药及洗涤用品残留物的毒性。

二．震动输送机构
1.采用振动式输送替代传统输送带式输送，结构更简单，比传统输送带减少5倍清洗时间使用更方便，人工更节俭。
2.与物料接触的输送面采用冲压孔设计，有效分离物料中的碎杂物。
3.采用进口减震臂，保证在持续稳定的低频震动输送过程中，有效沥除多余水分，保证物料存储时间，并为下一道脱水工序提供预脱水功能。

三．商用大型生菜涡流洗菜机自动循环水机构
1.二次过滤楔形精密滤网，正面0.3mm背面1.5mm构造，正面精细过滤毛发，虫糜、蔬菜碎屑，反面一次冲洗即可干净，免除传统平面滤网反复冲洗不干净的顾虑。优越的设计只为更好的过滤，更方便的清洗。
2.自动补水设计，循环水箱设有自动补水装置，整个清洗机系统，除了清洗主缸有主进水口，循环水箱也设有副补水口，副补水口主要应对持续的清洗过程中物料带走水分的补充，当水位达到预定液面低位，即自动补水，无需人工补水，真正做到整个清洗过程无需人手干预操作。

客户还可以选配毛发去杂机构组成完整清洗去杂流水线。