品牌
生产厂家厂商性质
东莞市所在地
CHQ自动化直条米粉生产线
| 产 品 | 名 称 | 原 料 | 食用方式 | 形 状 | 尺 寸 | 份 重 | 含水量 | 丝径 | 丝长 | |||||
| 直条粉 | 大米,淀粉 | 烫、煮 | 直条 | / | / | 12% | 1.3~ | | ||||||
| 工 艺 | 因涉及到公司核心技术，在此不详，以公司合作洽谈为准 | |||||||||||||
| 参数 | 设备数量 | 占地尺寸(M) | 产能 | 功率 | 用人 | 出粉率 | ||||||||
| 35台 | 54*2*3 | | 116.54kw | 7人 | 88% | |||||||||
| 品质要求 | 达成要素 |
| ·口感爽滑 ·不断条 ·不糊汤 ·不酥脆 ·不湿心 | ·配米合理合适 ·泡米饱和到位 ·磨粉细度到位 ·含水量控制精准 ·挤丝机组精良 ·老化效果理想 ·低温大风量长时间烘干 ·严格控制现场清理卫生 ·严格控制工人卫生 |
