酱菜加工过程
时间:2013-12-03 阅读:754
酱菜加工流水线
*步:首先将酱菜投入【连续式鼓泡喷淋清洗机】中,进行初清洗,对酱菜进行翻动冲洗,设备中设有气泡发生装置,使酱菜呈翻滚状态,能有效地分离酱菜表面污物,且酱菜不受损伤。
第二步:酱菜经网带传送至有喷淋管的二次清洗区进行二次清洗,在输送过程中经过清水的喷淋二次清洗区将产品再一次冲洗一遍达到干净的目的,一方面给槽内补充水量,另一方面也能由好的冲洗完酱菜达到zui后的漂洗之功能。漂浮物可从溢流槽溢出,沉淀物从下面排水孔排出,以达到消毒,清洗的目的。
第三步:酱菜经清洗池出来直接传送至【蔬菜脱水机】进行甩干脱水。
第四步:甩干的酱菜投入到【多功能切菜机】进行酱菜的切片、切丁。
第五步:切好的酱菜片在工作台上有【双室真空包装机】进行分批包装。
第六步:包装好的酱菜片包装袋经【输送机】自动输送至【巴氏杀菌池】内进行巴氏灭菌,(灭菌时间可调,灭菌温度为65-95度可调)。
第七步:包装袋由巴氏灭菌池网带自动输送至【冷却池】进行冷却降温。
第八步:包装袋经冷却池输送出来直接传送至【翻转式风干机】进行翻动风干,对包装袋表面的水分进行吹干。
连续式鼓泡喷淋清洗机
本机具有输送传动链网,将清洗好的酱菜自动带出落入通过网带运送,食用菌的清洗、运输、出料是由运输自动完成、效率超群。
技术参数:
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用【食品级不锈钢SUS304】材料制作,*符合出口食品卫生要求,板材厚度1.5mm,清洗机支架304方管,厚度3mm,网带丝粗:1.5mm,间隔10mm,网带传送速度可调。
2、设备输送部分采用【食品级SUS304】不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
3、【中国品牌江苏泰兴三鹏旋涡气泵】喷气眼直径5mm(1年包换,终生维护)
【中国正泰按钮电器】
4、产品规格及性能参数:
名称 | 参数 |
功率 | 2.2KW |
网带宽度 | 800 mm |
生产能力 | 300kg / h |
设备外形尺寸 | 4000×1000×1300(mm) |
5、操作简单,维修方便、方便连线。
600蔬菜脱水机
产品特点;
【一】转鼓、上盖与物料接触部位采用不锈钢304制造,整个机身用不锈钢包起来。
【二】转笼口机械翻圆,强度高,更安全。
【三】转鼓壁采用冲孔,孔直径3mm,孔间隔5mm或10mm。
型号 | 转鼓尺寸 | 电机功率 | 转鼓转速 | 外形尺寸 | 整机重量 |
600型 | Φ600x282 | 2.2 | 1440 | 1268x968x660 | 562kg |
风干机
种类:蔬菜风干机
· 型号:FX-6米
· 电压:380V
· 功率:每个风干机0.75kw ,一排2个风机,一列6个风机。
· 产品用途:吹干蔬菜等食品
· 外型尺寸:6000*1000*1500mm
· 中国品牌浙江永嘉华海减速机,功率:1.5kw
风干机风量变频器调节 ,变频器功率4kw 深圳市康沃控制科技公司
中国品牌:正泰电器 网速可调
支架板厚3mm 网带丝粗:1.5mm 间隔10mm 网带304不锈钢 网带传动齿轮为304食品级不锈钢 网带传送速度可调
本机特点:有效去除了产品表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
600型全钢切菜机
技术参数:
工作效率(Kg/h):片:300-600;
电机功率(Kw/V):1.5/380
外形尺寸(mm):900×460×740
机器重量(Kg):130
材质:不锈钢304。
不生锈、易清洗、操作方便。
产品用途:
模拟手工切菜原理,切片片厚在1-10毫米内自由调整,广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。该机设计合理,性能*,操作简单,适应性强,被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。
操作简单,维修方便、方便连线。
工作台
材质:不锈钢304 板厚1.5mm
外形尺寸:2000*800*800mm
注:设备外形尺寸可根据客户生产能力再需定!
600双室真空包装机
技术参数:
包装能力:120-200次/小时
真空室尺寸:700x620x160mm
电源:380v
功率:2.25KW
外形尺寸:1410x750x940mm
真空包装机对包装袋里面的物体进行抽真空,内置3个30型真空泵,使产品跟包装袋充分贴紧,可防止振动及刮花,达到预定真空度后完成封口工序。双室外真空机外壳均为不锈钢制作。工作时上盖可以左右移动,加倍生产量,机器使用寿命长。经包装后的产品可防止氧化、霉变、*、受潮、振动,可保质保鲜延长产品储存期限。亦可再充入氮气,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。
输送机
【食品级pvc网带】
【网速可调】
【支架材质:食品级304不锈钢】
【功率:1.5 kw】半自动控制法 按钮控制
【外形尺寸】3000*800*800mm
巴氏杀菌机
产品技术参数:
杀菌池灭菌时间:10-40min
灭菌温度:65-95℃可调(电脑板控制)
加热方式:电加热
电压:380v
功率: 45kw/h
外形尺寸:5000*1000*800mm
杀菌池为两层,内层直径800mm,保温层与外壁间隔5mm,填充保温材料。
网带输送速度可调,输送带挡板间隔300mm,挡板高40mm, 网带丝粗:1.5mm ,间隔10mm,网带304不锈钢,网带传送速度可调,电机为中国品牌【正泰电器】。
产品使用材质为不锈钢SUS304,板厚1.5mm
冷却池
产品技术参数:
电机功率:1.5kw/h
电压:380v
外形尺寸:3000*1000*800mm
冷却池内径800mm,产品使用材质为不锈钢SUS304,板厚1.5mm
网带输送速度可调,输送带挡板间隔300mm,挡板高40mm, 网带丝粗:1.5mm ,间隔10mm,网带304不锈钢,电机为中国品牌【正泰电器】。
设备报价单:
设备名称 | 规格型号 | 单价 | 数量 | 总价(元) |
鼓泡喷淋清洗机 | 4000*1000*1300mm | 10000元/米 | 4米 | 40000 |
600型脱水机 | 1台 | 10000 | ||
660型切菜机 | 1台 | 4500 | ||
工作台 | 2000*800*800mm | 1台 | 1800 | |
600双室真空包装机 | 600 | 1台 | 12000 | |
挑选输送机 | 3000*800*800mm | 1台 | 8000 | |
巴氏杀菌机 | 5000*1000*800mm | 10000元/米 | 5米 | 50000 |
冷却池 | 3000*1000*800mm | 10000元/米 | 3米 | 30000 |
风干机 | 6000*1000*1500mm | 10000元/米 | 1台 | 60000 |
合计人民币大写:贰拾叁万柒仟玖佰叁拾圆整 ¥237930.00元(含运费、开17%增值税票) |
以上设备安装调试,一年保修,终生维护。
设备报价单:
设备名称 | 规格型号 | 单价 | 数量 | 总价(元) |
鼓泡喷淋清洗机 | 4000*1000*1300mm | 10000元/米 | 4米 | 40000 |
600型脱水机 | 1台 | 10000 | ||
660型切菜机 | 1台 | 6500 | ||
工作台 | 2000*800*800mm | 1台 | 1800 | |
600双室真空包装机 | 600 | 1台 | 12000 | |
挑选输送机 | 3000*800*800mm | 1台 | 8000 | |
巴氏杀菌机 | 5000*1000*800mm | 10000元/米 | 5米 | 50000 |
冷却池 | 3000*1000*800mm | 10000元/米 | 3米 | 30000 |
风干机 | 6000*1000*1500mm | 10000元/米 | 1台 | 60000 |
合计人民币大写:贰拾壹万捌仟叁佰圆整 ¥218300.00元(含运费、开17%增值税票) |
以上设备安装调试,一年保修,终生维护。
: 马
酱菜加工流水线
*步:首先将酱菜投入【连续式鼓泡喷淋清洗机】中,进行初清洗,对酱菜进行翻动冲洗,设备中设有气泡发生装置,使酱菜呈翻滚状态,能有效地分离酱菜表面污物,且酱菜不受损伤。
第二步:酱菜经网带传送至有喷淋管的二次清洗区进行二次清洗,在输送过程中经过清水的喷淋二次清洗区将产品再一次冲洗一遍达到干净的目的,一方面给槽内补充水量,另一方面也能由好的冲洗完酱菜达到zui后的漂洗之功能。漂浮物可从溢流槽溢出,沉淀物从下面排水孔排出,以达到消毒,清洗的目的。
第三步:酱菜经清洗池出来直接传送至【蔬菜脱水机】进行甩干脱水。
第四步:甩干的酱菜投入到【多功能切菜机】进行酱菜的切片、切丁。
第五步:切好的酱菜片在工作台上有【双室真空包装机】进行分批包装。
第六步:包装好的酱菜片包装袋经【输送机】自动输送至【巴氏杀菌池】内进行巴氏灭菌,(灭菌时间可调,灭菌温度为65-95度可调)。
第七步:包装袋由巴氏灭菌池网带自动输送至【冷却池】进行冷却降温。
第八步:包装袋经冷却池输送出来直接传送至【翻转式风干机】进行翻动风干,对包装袋表面的水分进行吹干。
连续式鼓泡喷淋清洗机
本机具有输送传动链网,将清洗好的酱菜自动带出落入通过网带运送,食用菌的清洗、运输、出料是由运输自动完成、效率超群。
技术参数:
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用【食品级不锈钢SUS304】材料制作,*符合出口食品卫生要求,板材厚度1.5mm,清洗机支架304方管,厚度3mm,网带丝粗:1.5mm,间隔10mm,网带传送速度可调。
2、设备输送部分采用【食品级SUS304】不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
3、【中国品牌江苏泰兴三鹏旋涡气泵】喷气眼直径5mm(1年包换,终生维护)
【中国正泰按钮电器】
4、产品规格及性能参数:
名称 | 参数 |
功率 | 2.2KW |
网带宽度 | 800 mm |
生产能力 | 300kg / h |
设备外形尺寸 | 4000×1000×1300(mm) |
5、操作简单,维修方便、方便连线。
600蔬菜脱水机
产品特点;
【一】转鼓、上盖与物料接触部位采用不锈钢304制造,整个机身用不锈钢包起来。
【二】转笼口机械翻圆,强度高,更安全。
【三】转鼓壁采用冲孔,孔直径3mm,孔间隔5mm或10mm。
型号 | 转鼓尺寸 | 电机功率 | 转鼓转速 | 外形尺寸 | 整机重量 |
600型 | Φ600x282 | 2.2 | 1440 | 1268x968x660 | 562kg |
风干机
种类:蔬菜风干机
· 型号:FX-6米
· 电压:380V
· 功率:每个风干机0.75kw ,一排2个风机,一列6个风机。
· 产品用途:吹干蔬菜等食品
· 外型尺寸:6000*1000*1500mm
· 中国品牌浙江永嘉华海减速机,功率:1.5kw
风干机风量变频器调节 ,变频器功率4kw 深圳市康沃控制科技公司
中国品牌:正泰电器 网速可调
支架板厚3mm 网带丝粗:1.5mm 间隔10mm 网带304不锈钢 网带传动齿轮为304食品级不锈钢 网带传送速度可调
本机特点:有效去除了产品表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的工作时间,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
600型全钢切菜机
技术参数:
工作效率(Kg/h):片:300-600;
电机功率(Kw/V):1.5/380
外形尺寸(mm):900×460×740
机器重量(Kg):130
材质:不锈钢304。
不生锈、易清洗、操作方便。
产品用途:
模拟手工切菜原理,切片片厚在1-10毫米内自由调整,广泛适应于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的切制加工工作。该机设计合理,性能*,操作简单,适应性强,被切蔬菜加工面平整光滑、规则、组织完好、保持手工切制效果。
操作简单,维修方便、方便连线。
工作台
材质:不锈钢304 板厚1.5mm
外形尺寸:2000*800*800mm
注:设备外形尺寸可根据客户生产能力再需定!
600双室真空包装机
技术参数:
包装能力:120-200次/小时
真空室尺寸:700x620x160mm
电源:380v
功率:2.25KW
外形尺寸:1410x750x940mm
真空包装机对包装袋里面的物体进行抽真空,内置3个30型真空泵,使产品跟包装袋充分贴紧,可防止振动及刮花,达到预定真空度后完成封口工序。双室外真空机外壳均为不锈钢制作。工作时上盖可以左右移动,加倍生产量,机器使用寿命长。经包装后的产品可防止氧化、霉变、*、受潮、振动,可保质保鲜延长产品储存期限。亦可再充入氮气,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的。
输送机
【食品级pvc网带】
【网速可调】
【支架材质:食品级304不锈钢】
【功率:1.5 kw】半自动控制法 按钮控制
【外形尺寸】3000*800*800mm
巴氏杀菌机
产品技术参数:
杀菌池灭菌时间:10-40min
灭菌温度:65-95℃可调(电脑板控制)
加热方式:电加热
电压:380v
功率: 45kw/h
外形尺寸:5000*1000*800mm
杀菌池为两层,内层直径800mm,保温层与外壁间隔5mm,填充保温材料。
网带输送速度可调,输送带挡板间隔300mm,挡板高40mm, 网带丝粗:1.5mm ,间隔10mm,网带304不锈钢,网带传送速度可调,电机为中国品牌【正泰电器】。
产品使用材质为不锈钢SUS304,板厚1.5mm
冷却池
产品技术参数:
电机功率:1.5kw/h
电压:380v
外形尺寸:3000*1000*800mm
冷却池内径800mm,产品使用材质为不锈钢SUS304,板厚1.5mm
网带输送速度可调,输送带挡板间隔300mm,挡板高40mm, 网带丝粗:1.5mm ,间隔10mm,网带304不锈钢,电机为中国品牌【正泰电器】。
设备报价单:
设备名称 | 规格型号 | 单价 | 数量 | 总价(元) |
鼓泡喷淋清洗机 | 4000*1000*1300mm | 10000元/米 | 4米 | 40000 |
600型脱水机 | 1台 | 10000 | ||
660型切菜机 | 1台 | 4500 | ||
工作台 | 2000*800*800mm | 1台 | 1800 | |
600双室真空包装机 | 600 | 1台 | 12000 | |
挑选输送机 | 3000*800*800mm | 1台 | 8000 | |
巴氏杀菌机 | 5000*1000*800mm | 10000元/米 | 5米 | 50000 |
冷却池 | 3000*1000*800mm | 10000元/米 | 3米 | 30000 |
风干机 | 6000*1000*1500mm | 10000元/米 | 1台 | 60000 |
合计人民币大写:贰拾叁万柒仟玖佰叁拾圆整 ¥237930.00元(含运费、开17%增值税票) |
以上设备安装调试,一年保修,终生维护。