健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经*生产工

艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。

　　健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型（延年益寿型）、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品，则是通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。

　　常见的

　　生命的营养源牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，

铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，*42毫克，*1毫克。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类，*含量每100克中仅含16毫克。

　　1、健康水果： 依次是木瓜、青梅、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

　　2、健康蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。

　　3、健康肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的*来源”。

4、*健脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等坚果类食物以及糙米饭、猪肝等。

　　5、健康汤食：鸡汤*，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

　　6、健康食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0．5的比例调配食用更好。

　　7、健康茶类：绿茶；绿茶有助于防止辐射。

　　总之，无论是那种类型的，都是以保健为目的，不能*，而需要长时间服用方可使人受益。