科技的进步带动了油炸设备智能化发展
时间：2013-12-24 阅读：395
早期的油炸设备都是将油炸、脱油两个操作分在两个单机上进行。油炸在真空下进行。该设备结构简单，操作与维修容易、设备投资少、但由于真空油炸结束后，果蔬在脱油前恢复了常压，果蔬表面的油被压入内部组织的空隙中、再在室温常压下离心脱油、果蔬脆片的变形与破碎。因此常压脱油无法解决产品的含油量问题，果蔬脆片含油量高、一方面会使产品口感油腻、不酥脆、耐贮性降低。
现在的油炸设备采用食用油自动沉淀循环使用法，工艺油深90厘米，表面温度190℃底部只有50℃，从而达到表层流水作业，底部净化过虑，锅底无糊焦、产品无油渣、不产生长期高温油性变毒，提高食品保质期等特点，改进了过去使用水油两层油炸锅，锅底臭水臭渣无法清理干净的弊病，新油炸锅自动清渣。 油炸设备是我公司的主营产品之一，产品质量，*，工艺精良，多年来深受广大客户的喜爱与支持。
我们公司是集科研、开发、制造销售为一体的油炸食品成套设备专业生产厂家，自创立以来，公司就致力于产品的改进和研发。经过公司全体员工的不懈努力，现在已经成为国内油炸机械设备的专业生产厂家。公司汇集了大量专业技术人才，生产速度迅速，产品价格经济实惠，始终秉承“科技为目标，产品质量为生命，服务品质为保证”的宗旨，用的技术，的产品，完善的售后服务于广大客户。