多吃油炸食品有害无益，油炸食品真的一无是处吗？
时间：2012-01-09 阅读：1914
郑州工业大学粮油食品学院院长陆启玉谈到，油炸是我国历史悠久的传统食品加工方法之一，中国八大菜系里面的菜品有一部分就是通过油炸烹饪的，没有油炸工序，中餐就少了很多风味可口的食品。油炸食品和其他食品一样，提供人体所需要的营养成分，也是广大消费者喜欢的一类食品。因此，油炸食品是人们生活中的一个重要选择，认为油炸食品一无是处的观点是不正确的。
郑州工业大学粮油食品学院院长陆启玉谈到，油炸是我国历史悠久的传统食品加工方法之一，中国八大菜系里面的菜品有一部分就是通过油炸烹饪的，没有油炸工序，中餐就少了很多风味可口的食品。油炸食品和其他食品一样，提供人体所需要的营养成分，也是广大消费者喜欢的一类食品。因此，油炸食品是人们生活中的一个重要选择，认为油炸食品一无是处的观点是不正确的。