全自动包子机其特点主要有
时间：2021-01-22 阅读：218
其特点主要有：1、可做150克以下的包子，大馅不超过三成。2、机身小、占地少、质量轻，更适合个体经营店使用。3、可做酵母面、糯米面、生粉，不需要人工揉面。4、遥控操作，一人就可完成，效率相当于8-12人同时手工制作包子。六点让你学会高效率使用全自动包子机使用技巧：包子的面要比馒头软一些1，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是重要的。2、茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味儿。3、制备肉馅儿，甜面酱是一味非常好的调味剂，如果你觉得自己做的馅儿总是缺味儿，下次试着加一大勺甜面酱，味道不一样。4、肉馅儿，放入冰箱完成腌制的步骤，可以更入味儿、但记得，一定要覆盖保鲜膜。5、包子，饺子，想吃到更嫩的肉，选 “前肘”一号肉吧，据说是做馅儿嫩的肉。6、碱面(食用碱)，为什么本来是粉末的，还要先碾细再用呢，因为碱面很容易结块，而且很难散开，如果这样揉进面里，成品会有 “黄疙瘩”的，所以要碾细后再揉进面团。
