诸城市佳特食品机械不断改进研发出新技术，克服传统油炸机弊端，面向国内及国外客户，开拓市场，产品远销到美国、英国、德国、俄罗斯、新加坡、菲律宾、印度尼西亚、日本等国家和地区，油炸机从传统的土锅—油炸机（油炸锅）—新型油炸机（油炸锅）—油水混合/油水分离油炸机（油水分离油炸锅）-绿色环保节能低碳油炸机。

   绿色节能环保电油炸机，该设备具有以下特点，设备有容油量小、功率小、安全保护、自动灭火、PLC控制等功能。

1、容油量小：该设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。

2、功率小：设备容油量与功率符合线性变化，节省电量，降低单位产量使用成本。

3、安全保护：油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的烫伤；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。

4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。

5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。

6、网带结构：设备配有四层网带：底部为刮渣输送带、中层为输料网带、上部为压料网带，出料端为出料网带。（设备结构也可以根据客户炸制产品的不同和工艺要求定制）

7、设备结构：油炸机为全油外配过滤系统，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（由智能浮尺控制），通过高温油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部均配有保温系统。

8、设备外观：排烟罩体由传统的圆弧形和锥形，倒梯形设计有利于油烟的排出。