全自动电加热油炸机使用时必须确保水平安装，液面高于管面10mm以上，防止空气中加热（空烧），造成电热管过高温，引起过早断线；使用油炸机的用户在长期使用机器时，要不定时清理电热管表面的水垢、炭化物及其附着堆积物质，防止电热管内部聚热及腐蚀管表；根据不同的加热介质选择适当的外壳材料，以确保使用寿命。下面小编就为大家介绍一下全自动电加热油炸机的保养方法：
1、加热管使用一段时间表面会产生一些碳化物、水垢，应及时清理，每月至少清理四次；
2、使用过程中要及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。
3、全自动油炸机接电前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；
4、油炸机使用过程中要及时将炸油中的食物残渣及时清理，防止炸油变黑碳化。
5、每天使用时都必须对油炸机进行一次全面的检查，使用完毕确保电源线路是否呈切断状态，避免出现不必要的安全隐患。