裹衣花生油炸型，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特点香甜可口，口感酥脆，根据不同地方口味，添加不同辅料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常闲情零食，走亲访友、招待宾朋的上等休闲食品，全国及世界各地。
 

　　1、裹衣花生工艺流程：
 

　　2. 油炸型：熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷却→(调味)→包装→ 检验。
 

　　3.主 要 设 备：
 

　　油炸型：裹衣机、油炸锅、冷却车、(拌料锅)、封口机。(在酒鬼花生设备的基础上加一台裹衣机)
 

　　3、主 要 品 种：油炸型：香飘飘、蜂蜜花生、多味花生、蛋黄花生豆、耶浆花生豆、甜酥花生豆
 

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