应用于肉制品的杀菌锅 时间：2013-08-21 阅读：272 肉制品比普通灭菌，更快、更鲜、质量更好用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的肉的制品。为保证肉制的鲜嫩与安全，必须经过高温灭菌，需要一个非常的操作控制，温度分布，以实现在不损害原味的基础上缩短灭菌时间。适用于耐高温包装材料 适用于肉制品的产品有双层水浴式高温高压调理杀菌釜 产品静止的放置在杀菌锅中，所有产品都被水淹没，由于水具有浮力，可以减少产品由于堆栈而产生的重力，故降低了产品外包装的变形度。尤其在旋转的设备中，能够降低产品旋转产生碰撞导致的磨损和变形。
