“ 苹果片、丁”干燥设备选型方案
时间：2011-07-18 阅读：392
一、 干燥设备设计要求：
1、 干燥物料名称：“苹果片、丁”；
2、 初含水量：85%；
3、 终含水量：＜5%；
4、 干燥设备产量：4T/天（按每天22小时计算）；
5、 热源：蒸汽；
6、 干燥设备材质要求：全不锈钢制作（风机、减速机和支架为碳钢）。
其它要求：1、在干燥过程中要触决苹果片含糖份粘网带的问题；
2、苹果片在干燥过程中表面产生膜，如何蒸发苹果片里面的水份。
二、 干燥设备选型及主要技术参数：
根据以上要求选用DW3-12-2型带式干燥设备组两台并联进行连续式干燥作业，该干燥设备单台的主要技术参数如下（设备流程另见附图）：
1、 单元数： 6个；
2、 干燥设备网带宽度（m）： 2；
3、 干燥端长度（m）： 36；
4、 干燥设备干燥温度（℃）： 65~85；
5、 干燥时间（h）： 1.5~2；
6、 干燥强度（kgh2o/m2h）： 6-12；
7、 循环风机功率（kw）： 45；
8、 干燥设备排湿风机功率（kw）： 8；
9、 传动功率（kw）： 9；
10、 干燥设备蒸汽耗量（kg/h）： 1000~1500；