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节能蛋糕冷藏柜的特点及其保养

时间：2013-07-17 阅读：4635

蛋糕冷藏柜产品介绍：

1、节能照明灯,方便夜间作业与展示

2、自动控制、自动融霜、全自动控制运行；

3、高质量风道设计，使柜体温度更均匀；

4、风冷结构设计，冷藏效果好，保持食品水分不流失

5、采用安全真空玻璃，外观华丽、保温效果好；

6、防腐、防锈、对食品无毒无污染，清洁方便；

7、直角玻璃设计，大玻璃推拉门，清晰明亮，展示

8、制冷强劲，柜内冷气均衡,精心设计,节能省电,低噪音；

9、蛋糕冷藏柜采用微电脑温控系统，控制每一个重要部件,电子温控（微电脑数字显示控制器）数码显示温度,控温，温度均匀不同层架的温差低于1℃；

10、产品设置了防雾功能，自动化霜系统，化霜水自动蒸发，中空夹胶安全发热玻璃，安全系数高在高湿度环境下不结雾，保证可视度；

11、前面采用三层中空夹胶发热自动除雾玻璃,两侧及后面门全部采用中空玻璃采用多层透明玻璃门，隔热性能好；

12、宽幅弧形玻璃展示效果突出,分层可调式搁物架,方便食物放置,分层展示效果佳。

蛋糕冷藏柜要用得好用的久，那我们该如何来保养呢，以下就为大家来介绍一下蛋糕冷藏柜的保养注意事项。

1、不可受太阳直射或放在烤炉间使用。环境温度应低于35℃；有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果；面前至少留有100MM以上空间；应尽量减少开门次数，为节约用电。并缩短开门时间；一般不必再调节，出厂时温度已调好且锁定；

2、冷柜将自行停止运转进入除霜状态，蛋糕冷藏柜除霜由微电脑自动控制。除霜结束冷柜自动进行制冷运行；放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流，温度均匀；

3、不可向柜内投掷物品，蛋糕冷藏柜存放物品时要轻拿轻放。以免损坏内壁；插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，电源必需使用独立插座。插座必需可靠接地；

4、等运行达到稳定状态时关机，蛋糕冷藏柜*次使用时应先空机运行1-2小时。再放入食品后开机；电压范围为187-242V电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器；蛋糕保鲜柜电源一般使用220V50HZ单相交流电。