如何延长饮料冷藏柜的寿命
时间：2013-01-29 阅读：1628
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上海漯城餐饮设备有限公司 -
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饮料冷藏柜平时合理的维护保养对于冷藏柜的使用寿命有极重要的影响。怎么样保养自己的冷藏柜呢？我们现在给大家总结了九条保养冷藏柜的知识：
1、冷藏柜应有专人管理，如果发现冷柜里面有水，应该及时清除，这是正常的，经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与我厂维修部门。
2、冷藏柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。
3、使用冷藏柜时应尽量减少开门次数，选择饮料先透过玻璃门选好，然后再打开门去拿饮料，如果打开门以后再选择饮料的话就会有很多冷气跑出去，这样冷气就会流失，压缩机工作时间也会加长，使用寿命就会变短。
4、冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水*冲净，用清水冲水时要注意避免弄湿其他电器部件。
5、冷藏柜电源必须专线供电，必需接地线，如果不接地线使用的时候就感觉是漏电，插座的话不要插很多的大功率电器，如果使用太多，难免会受热、老化，就会引起漏电，。电源电压波动较大时，应加装整机功率5倍以上的稳压器。
6、经运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，冷藏柜通电两个小时后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致。物品堆放均匀，堆放饮料时应留冷气流通空隙，如果放的饮料太多的空气就流通不好，影响制冷效果，压缩机就会长时间工作。
7、冷藏柜温度不要调的太低，如果太低，低于零度的时候，冷藏柜的温度反而会越高，因为冰蒂冷柜一般都是风冷的，温度太低出风口就会结冰，这样冷气就不会吹进来，所以温度会越来越高。
8、冷藏柜若长期不使用，应切断电源，保持柜内清洁、干燥。
9、保持饮料柜与四周的距离：背部不小于10cm，顶部距离大于50cm，因为热气都是往上面走的，所以，如果上面的空间达不到的话，是很难散热的，这样就会影响冷柜的使用寿命。