在澳洲，采摘后的樱桃是空运到中国的市场销售

采后流程

步：  采摘以后在2个小时内，进行水预冷，水的温度3-5℃左右，喷淋15分钟，喷淋的水中加防霉剂!然后保鲜袋纸盒包装。

第二步：    放进冷库存放12小时，冷库温度设置为0-2℃，不能低于0℃，不然会结冰

第三步：   冷链车拉到机场，进行2个小时的17度熏蒸处理。

第四步：   再次放进冷库10小时，打包干冰，装机

第五步： 经过一天多时间，进入中国市场销售。

整个过程都尽可能的保持低温，经过多年的经验所得，低温是防止腐烂有效的措施。所以采摘下来的樱桃尽可能的在2小时内预冷。