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350型切肉丁机2018年新款设备介绍:
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块,碎肉,脂肪等主要原料,切割成用户所需要的肉丁,肉条,肉片等形状。尺寸的大小,式样,由刀组来决定。
刀栅及大切刀装拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更换刀栅。侧压机构可使一次切割的肉料的量增加,并有助于预压力加快达到设定值,提高生产效率。根据改变刀栅中刀片数量,可切割出不同尺寸的肉丁,组合方便。切丁机平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生,并易于清洗;切丁机附有安全压杆设计,提高工作安全性。
350型切肉丁机2018年新款设备使用注意事项:
1、启动之前,需先查看各部件的安装是否完好,料仓内有无异物,刀栅和切刀是否紧固。
2、检查所选刀栅是不是和所需肉丁规格一样,*有无缺损,安装是否准确,刀栅和转刀运动是否正常。
3、工作时,不能将手或其它物品(金属、硬骨等)伸进切条装置内,以防发生工伤事故或机器故障。
4、操作结束后,需先切断电源,然后将转刀、刀栅、依次卸下,泡入水中进行清洗。在清洗的时候,不要直接用手清洗,也不要将水溅入电机或机箱中。清洗干净后,需在*上涂抹一些食用油,以免其在空气中氧化,机器外壁擦拭干净,然后盖上薄膜,防止灰尘污染。
5、定期查看机器传动系统的三角带有无松动,检查减速器、变速器的油位,使用3个月左右需更换润滑油。
6、刀栅、切刀需定期打磨,以确保其锋利度。