真空软包装酱菜巴氏杀菌流水线采用巴氏杀菌工艺，用于果冻、酸豆奶制品等食品饮料充填封口后：清洗—杀菌—冷却—干燥，与CFD、CFR等系列设备配套，达到自动高效、安全卫生的生产目的。真空软包装酱菜巴氏杀菌流水线本机采用CMD工程塑料作为拉网带材料机身，其它部分采用不锈钢材料制作，是理想的生产线设备。

该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作，*的控制仪表。有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

主要目的就是延长产品的货架寿命。这个处理过程会将所有能够在食品中生长的微生物和所有可能会引起化学成分变化的酶杀死。对产品进行处理的时间长短和温度的高低将是杀死食品中的有害菌的关键所在，zui大地保持产品质量和新鲜程度的*优化的杀菌过程。