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山东大坤机械专业生产豆腐乳水浴式巴氏杀菌机,整机采用优质SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,*解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“*性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机 使用范围:适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、易拉罐、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温(沸水)连续杀菌及冷却。
杀菌原理:豆腐乳水浴式巴氏杀菌机 在一定的范围内温度越低,细菌繁殖速度越缓慢;温度较高时会杀灭很多种类的细菌;不同病原体适应的温度范围以及耐冷热能力不同。杀菌机利用病原体不耐热特点,经过高温及保温时间将其杀灭。
巴氏杀菌机种类:按照加热方式可分为蒸汽杀菌机、燃气杀菌机、燃煤杀菌机
其他功能:蒸煮 蔬菜漂烫
产品参数:
灭菌时间 | 10-40分钟以内变频可调 |
灭菌温度 | 65-98度可调 |
运行速度 | 变频可调 |
电源 | 380V/50HZ |
功率 | 传送电机功率 3KW 循环水泵 2.2KW |
冷却方式 | 常温水冷却 |
设备长度 | 依据产量要求 |
网带宽 | 600/700/800/1000/1500mm |
电热管功率 | 38kw |
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