真空滚揉机,香肠腌制机
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真空滚揉机,香肠腌制机

真空滚揉机,香肠腌制机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2017-11-20 10:14:25
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诸城市大坤机械有限公司

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产品简介

大坤机械专业供应真空滚揉机,香肠腌制机,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。

详细介绍

大坤机械专业供应真空滚揉机,香肠腌制机,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

真空滚揉机,香肠腌制机 产品特点:
1.本机采用优质不锈钢(SUS304),圆弧型封头,滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧型设计,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的揉嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设置,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇、放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉制品在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。
5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合,以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。
 优点:
  1、设定滚揉工作时间
  2、设定间歇滚揉时间
  3、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
  4、电器控制均采用防水电脑控制。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
我公司主要生产烟熏炉,滚揉机,冻肉绞肉机,斩拌机,盐水注射机,卤煮线,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机,风干机,夹层锅,行星搅拌炒锅,解冻线等系列食品加工设备。您的信任是我们前进的动力,欢迎前来咨询考察指导工作。

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