大坤机械专业生产全自动牛羊肉快速入味真空滚揉机，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。

全自动牛羊肉快速入味真空滚揉机 整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

 产品特点：
1.本机采用优质不锈钢（SUS304），圆弧型封头，滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。
2.桨叶圆弧型设计，设计*，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的揉嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设置，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇、放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉，使肉制品在真空状态下，通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收。
5.同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合，以达到肉质变嫩，口感更好，成品出率高的目的。
6.后面采用螺栓与传动轴连接，便于维修。

7.大口径粉料填料口，可方便地添加相关辅料等添加剂。

8.根据产品特点，可选择人工装料，提升起装料及真空吸料。

9．针对不同产品，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。

10.标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。

11.采用日本进口欧姆龙电器，准确度高，使用寿命长。

12.滚筒采用偏心夹紧，安装方便。

13.配有真空吸附料口，可将腌制液自动吸入滚筒内。

14.继电器控制：工作时间，暂停时间，总工作时间可在操作面板上通过时间继电器设定。

15.可以实现：正常滚揉→暂停→翻转滚入→暂停循环模式

16.滚筒采用国标食品SUS304不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，利于清洗。

17.配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。

18.操作面板与控制电路分体设置。

19.配有进料斗，使进料更方便

20：为保证设备运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。

21：为让滚筒受力减小，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。

22：滚轮处跑带采用150*10mm加厚加宽不锈钢板，保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。

诸城大坤机械有限公司为您提供优质的服务，有多位技术全面的工程技术人员*，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。咨询洽谈合作。