全自动真空滚揉机 食品真空滚揉机
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全自动真空滚揉机 食品真空滚揉机

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具体成交价以合同协议为准
2017-03-14 14:35:04
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诸城市大坤机械有限公司

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产品简介

大坤机械专业供应全自动真空滚揉机 食品真空滚揉机, 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。

详细介绍

大坤机械专业供应全自动真空滚揉机 食品真空滚揉机, 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

全自动真空滚揉机 食品真空滚揉机 设备特点:

1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。

 2、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,

 3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

 5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

  使用大坤机械滚揉机可得到以下效果:

1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。

2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。

3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

4)增加保水性,提高出品率。

5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。

诸城大坤机械公司专业供应生产果蔬清洗机,风干机,果蔬漂烫机,肉制品加工设备,巴士杀菌机,真空包装机,洗筐机,油炸机等食品机械设备,公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。咨询洽谈合作。

 

 

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