斩拌机是技术性与功能性的结合，其优良的斩切能力与高速乳化功能，可将不同的原料加工与混合。不仅可以斩切肉类，肉皮，筋腱，还可以斩切蔬菜，是您高品质产品的保证
斩拌机采用一个变频电机，并通过变频对其进行zui合适的控制，使斩拌机在任何刀速下，都能发挥出zui强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何电流冲击。生产中即可代替绞肉机，搅拌机、又因其具有超高的刀速，还可替代乳化机减少了您的设备投入
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑*，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，*。
◇ 变频控制
◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小
◇美国艾默生或中国产海利普变频器（丹佛斯技术）。用户自选。
◇刀尖于锅底zui小间距可调至1.5mm