手动切菜机的机构特点：
机器采用不锈钢、铝合钢结构，耐腐蚀，强度高。
不锈钢刀片，铝合金刀架，使用寿命长。
合理的手柄结构，操作舒适，省力。
一块原料一次切出，加工的尺寸规格**。
生产效率为手工加工的10倍以上。
配有各种规格的切条。瓣或去芯、分瓣刀盘。
手动切菜机的功能、用途：
主要用于土豆、萝卜、芋头、薯类等根茎类蔬菜及瓜果类事物的切条、分瓣、黄瓜去芯等加工。具有生产效率高，使用省力，安全方便的特点。
# 适用于果脯、酱菜、罐头、袋装食品等专业加工厂，以及快餐店、食堂、家庭等加工薯条、土豆条类食品原料。
