洗筐机的原理：筐子通过链条输入清洗机内，通过预洗、高压清洗、漂洗、净水清洗四段进行热水清洗消毒，通过高密度的喷嘴，扇形喷淋方式高压喷淋水对筐子进行360度*的高温高压清洗，高温水可直接杀死细菌，清洗后的筐子菌落总数小于10，符合国家食品安全标准【菌落总数 - 作用：菌落主要作为判定食品被污染程度的标志】

 挂面筐清洗机优势：

1、节能环保更安全。水循环系统配置独立节水水箱进行各清洗段清洗，比正常清洗节水70%以上，高温水清洗不需要添加任何洗涤剂，对环境0化学污染

2、每个水槽都有三级过滤系统，过滤网过滤、溢水口过滤、进水口过滤，合理的设计可使喷头不会堵塞

3、进口电器配置、防水防漏电保护

4、高温清洗无污染，水箱还设有自动加水、加热功能。高温水是在水箱内通过电或蒸汽将水加热，加热速度快、能耗低等优势。每个水箱的水温可在触屏上独立控制，高温溶解油污的同时还可以进行巴士杀菌。

5、操作方便，省人工。设备触屏操作，一键急停，突发状况可立即停止保障安全

6、浮球阀自动调节进水量，电加热管可单管进行保温，节能省电，配置温控器，自动调节水温。

7、挂面筐清洗机使用304不锈钢制作，内外焊接平滑无缝，不产生细菌滋生残留。整机所有管路或零部件均可拆卸下来清洗。