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水浴式羊头解冻机:羊头解冻采用水浴式解冻,也就是用水浸泡解冻,为了加快解冻化冻速度,将解冻机底部配置加热系统,可以加热解冻水,进行温水解冻,建议水温在30度以下,防止温度过高影响肉的颜色。解冻机的加热系统可根据客户需求选择电加热或蒸汽加热,加热方式虽然不同,但是温度均可自由设定、自动控温。
电加热式配置电加热管道
蒸汽加热用蒸汽管道、蒸汽角座阀、感温器等
解冻机还可采用电加蒸汽两用加热方式,这种方式适合大产量厂家使用,先用蒸汽加热到一定温度再用电加热管进行保温