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大型面包醒发室介绍
利用电热管通过自动调节,使箱内水加热,产生大量水蒸汽,箱内湿度达60-90%,温度可自动控制在35℃-40℃之间,形成适合发酵环境.箱项安装发热片,把蒸汽水珠加温雾化,使发酵过程达到*效果。MG系列发酵箱是糕点生产配套的理想设备。
大型面包醒发室特点
1、自动控温，具有加热快，醒发均匀，操作简单等特点。
2、该发酵箱利用发热元件对水和空气进行加热，使其产生相对湿温为80-85%、温度为35℃-40℃的气温。面包胚在该环境中完成二次发酵过程，达到烘烤前应有的体积和形状。
参数
型号 | FJX-12D | FJX-15D | FJX-24D | FJX-30D |
电压（V） | 220 | 220 | 220 | 220 |
功率（KW） | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 |
容量 | 12盘 | 15盘 | 24盘 | 30盘 |
烤盘尺寸（mm） | 600X400 | 600X400 | 600X400 | 600X400 |
外形尺寸（mm） | 500X725X1655 | 500X725X1875 | 1020X725X1655 | 1020X725X1875 |
