常州市万喜机械有限公司是一家针对辣椒、红枣、枸杞等农副产品深加工的企业，在多年的烘干加工过程中积累了丰富的经验。在总刘红星的带领下，公司研究出一种适合辣椒直接烘干的内置式燃煤热风炉辣椒热风循环烘干房。此烘干机具有省工、环保节能、温度稳定、操作简单方便等特点，烘干后的辣椒色泽好、洁净。同时，这台烘干机热风温度、烘干时间和排湿量均可调节和控制，可满足贵州、四川、新疆等不同产地辣椒的烘干要求。
辣椒热风循环烘干机厂家主要特点
该机型以烘辣椒为主，兼烘金银花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、红枣、番茄、杏干、哈密瓜、猕猴桃、银耳、长豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黄花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿饼、药材、烟叶、红薯干、萝卜干、地瓜、柠檬片、魔芋片、梨、苹果干、杏干、西红柿干等经济作物。
1、以煤或柴禾作燃料加热，空气为介质传导热量形成热风循环将作物水分蒸发，达到烘干的目的，机型小，结构简单，操作方便，效率高，使用可靠，操作方便及适应性广。因此很受农户的欢迎，易于推广普及；
2、用工少，对工人的健康有保障，节能环保；
3、该机烘干的辣椒色泽优于自然晾晒的色泽，鲜艳、感光度好，适干均匀.能*辣椒干燥要求，确保辣椒的色、形、味，保全了辣椒固有品质。
4、该机机体为可拆式结构，可随时拆分，便于运输和存放。
5、主要用于辣椒、花椒、枸杞、食用菌、蕨菜、紫菜、金银花、药材、农副产品、工艺品、木制品及其它行业的烘干。
辣椒热风循环烘干机厂家主要技术参数
外形尺寸：18000mm×2200mm×2400mm
风机功率：8KW
装鲜果量：3500-4000kg
能    耗：煤150kg-300kg一批次
电    耗：电100-180kw.h一批次
控温范围：45℃～80℃
烘干时间：17～26h
电    源：220V/50Hz或380V/50Hz
原理

    常州万喜辣椒烘干机是利用燃煤热风炉作为热源，利用风机进行对流换热，对辣椒进行热量传递，并不断补充新鲜空气排出潮湿空气，计算机全自动控制烘房的温度和湿度。
（四）辣椒热风循环烘干房烘干程序
*阶段温度为55～60℃，湿度设定60%，时间5-8h，辣椒开始皱缩，辣椒发烫；
第二阶段温度为65-72℃，湿度设定35%，历时7-10h，辣椒大部分皱缩，接近半干燥状态；
第三阶段温度为72～75℃，湿度设定15%，历时5-7h，果皮呈干燥状态。
干燥指标：果实含水15%以下。