常州市万喜机械有限公司根据国内调味品市场行情，研制成功鸡精类干燥灭菌生产流水线，解决鸡精灭菌难题，进一步提高鸡精质量，确保鸡精卫生安全，受到鸡精生产厂家和消费者好评。

　　我公司通过调查市场行情了解到，鸡精集鲜味、香味、营养于一体，是传统调味品味精的更新替代产品，有资料显示，鸡精和味精在国外的消费比例是8∶1，而在国内的比例是1∶8，国内每年生产鸡精约15万吨，仅占味精总产量的1/8，因此鸡精市场的发展空间很大;目前市场上经销的鸡精一般为粉状和颗粒状，由于地区差异和人们不同的口味，鸡精的延伸产品也在不断增加，如鸽精、蟹精等，因此，加工设备也不尽相同，并且随着食品卫生安全要求的提高，生产工艺和生产设备也必须改进。目前，国内鸡精生产工艺和生产设备简陋，而且不能解决灭菌问题。为此，该公司根据用户要求，提供不同的生产工艺，并选用不同规格的设备来满足用户需求。该生产线包括从鲜鸡变成鸡粉、干燥、过溶、酶解、胶体磨、粉碎、与其他调制品混合、制粒、输送、再干燥、筛分、灭菌、包装等设备，性能稳定，效果良好。该生产线还可应用于藕粉、面包糠、香精等领域。

　　近日，我司还与徐州、海安等食品制造企业达成合作意向，为多位设计了一套完整的鸡精生产线装置，主要包括粉碎、混合、制粒、干燥等步骤，我公司生产的鸡精生产线具有设计紧凑、制作精美、流水化运作程度高等特点。设备与物料接触部位全部采用不锈钢材料，并经过精细抛光，使清洗更方便，符合食品生产管理的要求及GMP标准。