红豆微波熟化设备 隧道式微波烘干机

红豆微波熟化设备 隧道式微波烘干机

为什么要选用微波烘干设备对红豆进行低温烘焙，传统的方式与之对比有什么区别？

　　1、工作原理不同，传统红豆转炉设备是利用热传递的性质将红豆精细烘干烘干，这会导致红豆表面温度比较高，而里面温度比较低，从而烘干出来的红豆不均匀。微波红豆烘干设备是利用物料吸收微波自身产生热量，红豆水分越多相对吸收微波就越多，如果水分少吸收的微波就越少，这样就达到了红豆烘干的均匀效果。

　　2、微波烘干出来的红豆保质时间比较长，因为微波烘干红豆的过程中还有膨化、烘干作用，这一点是传统的红豆转炉烘干设备所没有的。

　　3、传统的红豆转炉烘干设备生产过程中污染比较严重，卫生条件不达标。微波红豆烘干设备整机不锈钢材质，在生产过程中没有污染物的排放，卫生要求达标。

4、微波红豆烘干设备在烘干的同时能起到提香效果，微波有灭酶作用，能够去掉红豆本身的豆腥味，所以起到提香作用，吃起来口感好。这也是传统转炉设备所不能做到的。

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