微波干燥设备 隔音板微波烘干设备

微波干燥设备 隔音板微波烘干设备

微波干燥特点：

1、时间短、速度快常规热力干燥是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从物体表面传至内部。往往需要较长时间，物体内部才能达到所需的干燥度。介质由极性分子和非极性分子组成，电磁场作用下，这些极性分子从原来的随机分布状态转向依照电场的极性排列取向。而在高频电磁场作用下，这些取向按交变电磁的频率不断变化，这一过程造成分子的运动和相互摩擦从而产生热量。此时交变电场的场能转化为介质内的热 能，使介质温 度不断升高，故微波加热是介质材料自身损耗电场能 量而发热。所以微波加热处理时间大大缩短，在一定功率密度强度下，一般只要数十秒、几分钟即能达到满意效果。

2、低温干燥保持微波有热效应的快速升温和非热效应的双重作用，相比常规热力干燥、能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥效果。

3、节约能源微波电能转换效率高，一般在70百分之以上。微波是直接对食品进行作用处理，加热箱体本身不被加热，因而不存在额外的热 能损耗，所以节能省电，一般可节电30—50百分之。

4、均匀*常规热力干燥是从物料表面开始，然后通过热传导传至物料内部。物料内外温度存在温差，内外干燥效果一致性差。缩短处理时间，往往内部达不到足够温度而影响干燥效果。采用提高处理温度可有所改 善这一现象，微波具有穿透性能，表面和内部同时作用，能保证内、外部温度一同达到要求值，所以干燥均匀、*。

5、便于控制、易实现自动化生产微波食品干燥处理设备操作简单，便于控制，没有热惯性，能根据不同工艺规范要求进行处理，减少生产操作人员，降低生产成本。