袋装牛肉干微波杀菌设备

袋装牛肉干微波杀菌设备

 微波杀菌机是一种典型的真空包装食品杀菌设备，由于熟食杀菌时温度可以相应的提高，所以其杀菌速度更快，杀菌效果更好。微波熟食杀菌机与常规热力杀菌相比较，微波杀菌设备能在比较低的温度和较短的时间获得所需的杀菌效果，以便保证食品杀菌后能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。微波食品杀菌设备主要运用微波对食品进行辐射进行杀菌，微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响，造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变，造成细胞破坏，细胞结构功能紊乱，生长发育受而死亡微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发，微波炉烘干机，从而使细菌体内蛋白质同时受到无性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用。

      该设备流水作业，可连续进行加热，操作简单、产量高、加热速度快、均匀，有很好的可控性。设备使用不锈钢材质，经久耐用，设备采用PLC人机界面，温湿双控，功率可调。所采用零件规格的都是按照行业标准。在使用过程中不产生废气废水，运行稳定可靠。

      我公司有微波杀菌设备试验样机，提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，并根据客户要求进行定制。热烈欢迎各界用户来我公司现场考察、参观及洽谈！我们将竭诚为您服务！