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随着网红食品越来越多,人们对饮食的口感的要求也越来越高,豆沙饼,红豆酥,红豆面包等等小食品的销售量也越来越高。然而这些小食品的原材料红豆,就需要经过加工处理,新型的微波烘干熟化设备与传统的加工设备相比,其加工速度快,时间短且均匀,设备操作简单,即开即用,即关即停。
红豆烘干熟化微波设备是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘烤可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以升温极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。
红豆烘干熟化微波设备的特点:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量,因此没有能量损耗。
2、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。酥脆可口,能磨粉。
3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、使用操作方便简单。微波功率和传送带速度均可调,不存在热惯性,即开即用,即关即停,简单易控。
红豆熟化杀菌设备适用于:
黄豆、瓜子、南瓜子、薏米、黑芝麻、药材、板栗、黑豆、大米、小米、豌豆、豇豆、麦芽、麦片等烘烤、烘焙、熟化、杀菌
红豆微波烘烤熟化设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的微波烘烤熟化设备,我公司有微波试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察,洽谈。