鱼饺挤皮机,四道压皮机,成型切断机,挤馅机,鱼饺蒸煮输送冷却线
鱼饺生产线的技术参数
一、 挤皮机
1、所用的不锈钢材质为304，电机、链条、齿轮除外.
2、主机架为45*75*1.5mm的304不锈钢材质，根据不同的部位，所用的不锈钢板厚度为4mm、8mm、10mm、16mm拼接而成。螺杆为304不锈钢，叶片的厚度为2.5mm的304不锈钢。
3、长：2.03米宽:0.89米高:1.35米
4、减速电机(为新南减速机)1台,功率4KW,变频调速。
二、 四道压皮机
1、所用的不锈钢材质为304，电机、链条、齿轮外
2、根据不同的部位，所用的不锈钢板为3mm、4mm拼接而成。外面的封板厚度为1mm的304不锈钢。滚筒为高碳钢外度特氟龙，直径为125mm。
3、长：4.06米宽:1.1米高:1.3米
4、减速电机(为新南减速机)8台,功率每台0.75KW,四台分别负责每道的上
下压滚,四台负责 4 条输送带,撒粉电机 8 台,每 120W,分别负责上下 8 台粉
斗,上下 8 个压滚为 304 不锈钢材料外镀不粘锅,变频调速。
5、四道压皮的输送带为白色输送带,材质为PU，厚度为3mm.PU的品
牌为天津希贝克。
三、 成型切断机
1、所用的不锈钢材质为304，电机、链条、齿轮除外。
2、主机架为45*75*1.5mm的304不锈钢，托板为1.5mm的304不锈钢
3、长:3.87米宽:0.9米高:1.39米
4、两台电机，皮带电机：1.5KW，切断电机：120W。
5、皮带上带切断及成型装置，可同时成型12条。
6、输送带为白色输送带,材质为PU，厚度为3mm.
7、PLC控制系统（无锡迅捷），变频调速。
四、 挤馅机
1、电机、链条、齿轮除外，其它全部为 304 不锈钢
2、主机架为 45*75*1.5mm 的 304 不锈钢方管。封板的厚度为 1.0mm 的 304
不锈钢板。立柱及注馅管的直径为 108mm，厚度为 4mm 的不锈钢方管。
螺杆为 304 不锈钢，叶片的厚度为 2.2mm.
3、电机功率为 3.75kw
4、变频调速。
5、出馅口为 12 个，同时出馅，可控制大小。
五、 真空混合机
1、 电机、链条、齿轮、气压系统除外，与食品接触的地方为 304 不锈钢。 2、 底座为 A3 钢，外包 304 不锈钢材质。厚度为 1.1mm
3、 电机两台，一台 5.5kw，另一台 0.75kw，有正反两档。
4、 配真空装置，真空泵大小为 25 立方/小时，产地为上海真空泵厂（改
进型的，与德国合资）。
5、 产量：锅体容量 150 升
6、 真空和面桶壁厚为 5mm 的 304 不锈钢。主轴为直径 50mm 的 304 不锈钢,
主轴为实心.
7、自动倒缸
六、 鱼饺蒸煮输送冷却线
1、长25米 宽0.8米 高1.5米,主机架为304不锈钢方管，方管为45*75*1.5mm
的 304 不锈钢，蒸箱壁、盖板及底板为 304 不锈钢材质，盖板内壁为厚度
2mm 的 304 不锈钢，底板为厚度 2mm 的 304 不锈钢,蒸箱盖与槽体为水
密封。两台排气扇，每台功率 0.75KW，主动轮电机为 2.2KW 带减速机，
每台电机为变频调速。
2、整条网带为 304 不锈钢网链，网链宽:0.65 米,网链中的不锈钢网丝直径为
1.5mm，中间小横穿条直径为 1.8mm，大横穿条直径为 5mm，大横穿条
中间间隔为 16.6cm，小横穿条中间间隔为 13mm,输送网链上面铺上尼龙
编织带，蒸煮箱有自动控温装置一套,灵敏可靠，整条传送采用变频调速。
3、冷却采用水喷淋冷却。
4、上层的盖子为厚 1.2mm304 不锈钢材质加工而成，盖子四周用水封，保证
蒸汽不外漏，节能省汽。
5、主槽体：槽体两侧及底部为夹层隔热保温，槽体内层为 2.0mm 不锈钢，外
包 1.0mm 不锈钢，夹层材料为硅酸盐纤维，厚度为 50mm（含两边壁厚）。
（尽可能的密封）。
6、前后各留 1 米为进料区和冷却区，中间 23 米在蒸线槽体内。
注：1、变频器采用孚瑞肯变频器，
2、电机采用浙江新南电机。
3、所有的电器部分为浙江德力西品牌或中国台湾士林。
4、不锈钢网带在槽里面
5、蒸线的长度为 25 米
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