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牛肉饼生产线

 

全自动牛肉饼成型机生产线能自动完成肉的充填，成型、输出等工序，可以与上浆机、上面包屑机、油炸机、速冻机连成熟食全自动生产线，生产汉堡饼、鸡块、鸡柳、鱼排等产品。

1 进料方式：螺杆推进式。

2 产品更换方便、快捷：定量准确，有效控制生产成本。有各种模具可供选择。

3 适用于肉类，禽类或鱼.土豆、薯类或蔬菜成型。

4 整机采用不锈钢及部分非金属材料制成，。

5 网带宽度：400mm

6 功率 11KW

7 产量约100~500kg/h

8 生产次数 15~50次/分

9 产品厚度 6~20mm

10 重量误差≤1%

11 产品大直径 135mm(汉堡直径）

12 充填压力调整范围3~15Mpa

13 外形尺寸 2828×830×2136mm

肉饼成型机,上粉机,上浆机,上面包糠机,上面包屑机

一 概述

      小型调理食品生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑、油炸等工序。生产线自动化程度高，操作简单，清洗方便。适用的原料：肉类（禽类、牛肉、羊肉、猪肉），水产（鱼、虾等），蔬菜（马铃薯、南瓜、青豆等），奶酪以及它们的混合料。

二  生产线组成

二  上粉机

通过滚筒的转动，将产品表面裹上一层均匀的裹粉，以增加产品的上粉量，产生鳞片状的形态。适用于块状或不规则物料的上粉（面包屑）。如：鸡米花、鸡块、鱼块、鸡柳条等。

1由于采用滚筒设计，产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉；

2的筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来；

3 开合式的提升螺杆，使清洗过程更简单；

4 直接与上粉机连接，不需中间传送带。

技术参数：

二  上浆机：

      上浆机与全自动肉饼成型机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理。是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上浆设备。

技术参数：

三  上面包屑机：

    上面包屑机与上浆配合使用，亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上面包屑处理，是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包屑设备。

技术参数：

提升式油炸机

一  工作原理及外形结构

本机根据热力学原理基础设计，以电力为加热能源，油炸时间、油炸温度、油量控制、油渣清除等能达到自动控制。

二  性能特点

1、油位自动检测，当油位不足时自动发讯断电，干烧。

2、采用上下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，产品漂浮。

3、传送系统采用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间。

4、设备带有自动除残渣机构和油品循环过滤系统。

5、罩体及输送机械采用电动提升机构，清洗维护十分便利。

6、预置CO2灭火装置，包括位于机器内部的喷头和传感器，用户使用安全。
7  适用产品：适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜、面食等制品的油炸加工。

1  成型机：

      全自动肉饼成型机能自动完成馅料的充填、成型、贴纸（选配）、输出等工序。通过更换不同的模具可以生产不同形状（圆形、方形、椭圆形、三角形、心形及其他形状）的产品。

技术参数：