杭盛 品牌
生产厂家厂商性质
杭州市所在地
8轴鸡蛋剥壳机,鸡蛋蒸煮剥壳生产线,鸡蛋蒸煮线,鸡蛋蒸煮锅,6轴鸡蛋去壳机,鸡蛋剥蛋机,鸡蛋扒皮机,卤蛋加工生产线设备
鸡蛋剥壳机
一 特点:
全自动鸡蛋剥壳机,效率高破损率低
304不锈钢制作、卫生
适合卤蛋、白蛋出口商者
二 规格:
电力:380
马力:400W
效率:8000-10000粒/小时
重量:300KG
规格: 2.5╳1.2╳1.4(M)
三 优势
1、 采用滚轴,不伤蛋且耐用。
2.蛋壳集中自动送出清理容易。
3.自动进料与出料,节省人工。
4.机器容易清洗,移动方便
鸡蛋蒸煮剥壳生产线
鸡蛋蒸煮剥壳加工生产线,集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线,该设备引进理想生产工艺,零部件采用进口,根据客户的生产需进进行消化、改造而成,本设备采用SUS304不锈钢制作,卫生,质量稳定。维护简单、鸡蛋破损率低,适合水煮蛋、卤蛋等蛋品加工企业生产的需求。
一 鸡蛋剥壳生产线设备概述
本公司设备采用304不锈钢制造,性能稳定、操作简单方便、提高了工作效率,降低企业用工成本。
二 技术参数
名称:鸡蛋蒸煮去壳生产线
尺寸:1900*1345*1400(mm)
效率:10000枚/h
功率:380V-750V
380V-1500V
材质:sus304
卤蛋生产线
卤蛋生产线是集自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理加工生产线,该设备引进生产工艺,零部件采用德国进口,根据客户的生产需进进行消化、改造而成。
1、卤蛋生产线工艺流程
自动上蛋--清洗--光检--穿刺--预煮定心--高温蒸煮--冷却--剥壳--品管整理。
2、卤蛋生产线生产损耗
功率为7kw. 水容量为10t. 耗水量为0.3t/h. 电压为380v.
4 工作原理过程
1、选用PH值在9.2以上的新鲜鸡蛋(PH值偏低会影响鸡蛋的破损率)
2、鸡蛋通过水箱提升,输送到洗蛋机。
3、清洗好的鸡蛋输送到光检设备。(人工挑出变质鸡蛋)
4、光检好的鸡蛋输送到穿刺机,对鸡蛋大头穿刺。
5、穿刺好的鸡蛋输送到预煮机,鸡蛋在预煮机输送装置上360度旋转,达到蛋黄控制在鸡蛋中,从而降低鸡蛋破损率。
6、预煮好的鸡蛋通过输送装置输送到煮蛋机槽,煮蛋机水温控制在98℃左右。
7、通过煮蛋机30分钟的蒸煮后鸡蛋提升输送到冷却槽。
8、冷却槽的水温控制在7℃以下。(可用冰水机降温)
9、冷却槽内有提升输送带,提升机把鸡蛋输送到鸡蛋剥壳机上。
10、鸡蛋剥壳机运用搓柔方式把蛋壳剥掉后掉入品管输送带。
11、操作工在品管输送带上整理鸡蛋。