杭州杭盛食品机械有限公司成功研发冲击式隧道速冻机。冲击式隧道速冻机是在普通隧道速冻机基础上，对风送和气流进行特别设计，食品的上表面和下表面被高速低温气流对吹，热交换充分，可以在zui短时间内完成食品的冻结，冻结速度可提升30%左右。

        产品规格：500kg/h、1000kg/h、1500kg/h。

        冲击式隧道速冻机zui适用于虾排、鱼类、汉堡、鸡排等产品。