螺旋速冻机保证产品质量不受损害
时间:2021-12-15 阅读:1105
随着人们生活水平的提高,人们越来越关注食品安全和食品质量。实现理想的长期食品保存具有挑战性,因为消费者越来越喜欢选择更放心、更有吸引力的食品。为了满足这些要求,冷冻是一种新的保鲜方法,可以延长保质期并保持食品质量。为满足上述要求,速冻后的食品低温保鲜已成为延长其保质期和保持其质量的主要储存方式。螺旋速冻机是一种设计紧凑、容量大的新型速冻设备,它利用垂直高度代替线性空间,达到小空间大产量的生产目标,利用低温气体实现强大的快速热交换冷却剂,实现“快速冷冻”的目的。
螺旋速冻机特制不锈钢网带,用变速控制器驱动电机,内置风扇以促进气体的垂直运动。带有易于操作的开关、自动供气控制器和温度读取器的控制面板,全焊接结构,出料采用帘式进料口和皮带刮板。程控系统,各种工序快速设定。急停开关,闪光报警,门安全系统确保在注入冷冻机时所有门都关闭,可调节支脚用于清洁冰箱底部的设备底座。
螺旋速冻机以液氮为制冷剂,因为液氮的温度是-196℃,所以可以达到速冻的效果,“快速冷冻”可以使食品的冰晶颗粒变小,减少产品中水分的流失,保证产品质量不受损害。总之,液氮螺旋速冻机不仅保持了产品质量,而且提高了产品产量。自堆叠设计,降低维护难度。圆形设计减少了不必要的空间,提高了气体流速并提高了制冷剂效率。低温供气及气体平衡技术是目前比较自动控制系统。这意味着它比隧道式冷冻机具有更高的冷能利用效率。适用于冷冻各种产品,包括肉馅饼、鱼或鱼片、馅饼、冰淇淋、糕点和比萨饼。因此,是您大产量、高品质的选择。