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螺旋速冻机保证产品质量不受损害

时间:2021-12-15      阅读:911

  随着人们生活水平的提高,人们越来越关注食品安全和食品质量。实现理想的长期食品保存具有挑战性,因为消费者越来越喜欢选择更放心、更有吸引力的食品。为了满足这些要求,冷冻是一种新的保鲜方法,可以延长保质期并保持食品质量。为满足上述要求,速冻后的食品低温保鲜已成为延长其​​保质期和保持其质量的主要储存方式。螺旋速冻机是一种设计紧凑、容量大的新型速冻设备,它利用垂直高度代替线性空间,达到小空间大产量的生产目标,利用低温气体实现强大的快速热交换冷却剂,实现“快速冷冻”的目的。

螺旋速冻机

 

  螺旋速冻机特制不锈钢网带,用变速控制器驱动电机,内置风扇以促进气体的垂直运动。带有易于操作的开关、自动供气控制器和温度读取器的控制面板,全焊接结构,出料采用帘式进料口和皮带刮板。程控系统,各种工序快速设定。急停开关,闪光报警,门安全系统确保在注入冷冻机时所有门都关闭,可调节支脚用于清洁冰箱底部的设备底座。
  螺旋速冻机以液氮为制冷剂,因为液氮的温度是-196℃,所以可以达到速冻的效果,“快速冷冻”可以使食品的冰晶颗粒变小,减少产品中水分的流失,保证产品质量不受损害。总之,液氮螺旋速冻机不仅保持了产品质量,而且提高了产品产量。自堆叠设计,降低维护难度。圆形设计减少了不必要的空间,提高了气体流速并提高了制冷剂效率。低温供气及气体平衡技术是目前比较自动控制系统。这意味着它比隧道式冷冻机具有更高的冷能利用效率。适用于冷冻各种产品,包括肉馅饼、鱼或鱼片、馅饼、冰淇淋、糕点和比萨饼。因此,是您大产量、高品质的选择。
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