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枇杷汁,枇杷原浆加工生产线设备如何改善工艺提升设备的出汁率和质量?

时间:2021-04-07      阅读:1786

枇杷汁,枇杷原浆加工生产线设备如何改善工艺提升设备的出汁率和质量?

枇杷汁枇杷原浆加工生产线流程

储料池----流槽----低位提升----清洗系统----检果----高位提升----破碎----预热----榨汁----过滤系统----降膜式蒸发浓缩----列管杀菌----大袋灌装

枇杷汁枇杷原浆加工生产线详细介绍

枇杷浓缩汁加工生产线成品枇杷分为清汁和浓缩汁,枇杷加工整厂设备是将新鲜枇杷经过浮洗、破碎、榨汁、酶解、超滤、浓缩、杀菌等过程,其整个生产过程自动自动化,包括自动控制和故障保护,自动清洗等功能,从原料到成品一体化流程,整线交钥匙工程引进欧美工艺,结合大陆投资特点,形成了枇杷加工生产线的精辟加工方案。工程师根据企业的投资状况和生产实际,对客户的工程项目进行个案设计,转交给客户意义上的交钥匙工程。

1 处理量从60吨/天到1500吨/天。

2 可以处理特征相似的水果,如枇杷

3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率

4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。

5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。

6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。

7 自带CIP自动清洗系统

8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。

 生产线特点

1 处理量从60吨/天到1500吨/天。
2 可以处理特征相似的水果,如枇杷
3 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。
4 生产过程PLC控制,电器元件是产品,节省劳动力并降低操作技术难度。
5 低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
6 管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
7 自带CIP自动清洗系统。
8 系统物料接触部分全为SUS304不锈钢材质,食品卫生安全要求。

.生产线参数

原料

枇杷

成品

浓缩汁或清汁

产能

60吨/天-1500吨/天

出汁率

75%(25%为水果纤维,果皮及核)

固形物含量

10-12Brix

浓缩汁浓度

70~72Brix

成品包装

无菌大袋/听装/玻璃瓶/PET瓶

产量

根据客户需求订做

 

 

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